Sherry (50 cl) Merc så da Skotlander en dag

så da Skotlander en dag kom forbi og snakkede om sin rom

Man skulle jo selvfølgelig ikke undvære sherry i de finere kredse i kolonierne østpå

med en lækker balance mellem sødme og syre

kokos og ananas

Derfor var det også naturligt at prøve at lave et alkoholfrit alternativ til Herbie Gin

Sherry (50 cl) Merc så da Skotlander en dagI flere rhundreder, hvor sejlskibene krydsede de store verdenshave, blev fade med sherry surret til skibe, der sejlede til Indien. Man skulle jo selvflgelig ikke undvre sherry i de finere kredse i kolonierne stp. Det viste sig dog, at sherryen p den lange rejse udviklede en ekstraordinr kompleksitet og bldhed, der absolut var velkommen. Lustau har genoplivet denne sherry stil og du kan kbe den lige her. Hver vin (Oloroso og Pedro Ximnez) modnes